Katowicki Klub Kolacyjny to wydarzenie, które udowadnia, że kolacja może być czymś więcej niż posiłkiem – może stać się spektaklem kulinarnym, w którym każdy zmysł odgrywa swoją rolę. Czwarta odsłona klubu, prowadzona przez Marka Furczyka, zabrała gości w podróż do czasów śląskich magnatów , odtwarzając smaki i aromaty, które mogły królować na stołach przemysłowej arystokracji….
Produkowane przez Overhex Wines International, renomowaną winnicę zlokalizowaną w regionie Western Cape w Południowej Afryce. Overhex Wines została założona w 2005 roku i szybko zyskała uznanie dzięki innowacyjnemu podejściu do produkcji wina oraz różnorodności oferowanych etykiet. Marka Mensa jest częścią portfolio Overhex Wines i została stworzona z myślą o nowoczesnych konsumentach poszukujących inspirujących i wysokiej…
Katowicki Klub Kolacyjny to autorski projekt pop-upowych wieczorów kulinarnych, organizowany w przestrzeniach Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach. Inicjatywa szybko zdobyła uznanie wśród miłośników kuchni i kultury, oferując niezapomniane wieczory degustacyjne. Katowicki Klub Kolacyjny to wyjątkowe doświadczenie. Podczas każdej edycji goście mogą skosztować menu degustacyjnego inspirowanego polską kuchnią, często w nowoczesnym, autorskim wydaniu. Do każdego dania…
Spaghetti to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych rodzajów makaronu na świecie. Długie, cienkie nitki w towarzystwie aromatycznych sosów zdobyły serca milionów ludzi i stały się kulinarnym symbolem Włoch. Jednak historia spaghetti jest znacznie bardziej złożona i fascynująca, niż mogłoby się wydawać. Historia spaghetti – od starożytnych Chin do Włoch Choć spaghetti jest nierozłącznie kojarzone…
W listopadzie w Krakowie odbyły się targi HORECA i ENOEXPO, jedno z najważniejszych wydarzeń w Polsce dedykowanych branży gastronomicznej, hotelarskiej i winiarskiej. Choć wydarzenie to od lat przyciągało liczne grono wystawców oraz odwiedzających, tegoroczna edycja wyraźnie różniła się od poprzednich – targi były mniejsze, a liczba uczestników niższa, szczególnie wśród kontrahentów z zagranicy. To skłania…
Jak co roku Makro Polska zamierza inspirować do odkrywania polskich smaków w wyjątkowych, intrygujących odsłonach, jednocześnie promując doskonałą polską kuchnię. Czeka na Was, specjalnie na tę okoliczność wyselekcjonowane menu!Każde złożone z trzech dań – przystawka lub zupa, danie główne oraz deser w specjalnej cenie 69 lub 99 złotych. Zapraszamy wszystkich smakoszy do odkrycia niepowtarzalnych i pysznych potraw kuchni polskiej.W nowej…
W minioną sobotę w Katowicach odbyła się czwarta edycja Katowickiego Klubu Kolacyjnego – wydarzenia, które na stałe wpisało się w kalendarz śląskich inicjatyw kulinarnych. Ta edycja zgromadziła ponad 100 uczestników, oferując niezapomniane doświadczenie kulinarne w nietuzinkowej atmosferze nawiązującej do magnackich tradycji. Ola Oślislo, pomysłodawczyni i prowadząca Katowickiego Klubu Kolacyjnego, po raz kolejny zachwyciła gości swoją…
W ubiegłym tygodniu zakończyła się szósta edycja konkursu Polskie Skarby Kulinarne, organizowanego pod patronatem Makro. Konkurs na najlepszą restaurację po raz pierwszy odbył się w 2018 roku, w stulecie odzyskania przez Polskę niepodległości. To wtedy narodził się pomysł, aby świętować jubileusz w sposób kulinarny, promując najlepszą polską kuchnię. Historia konkursu Efektem pierwszej edycji wydarzenia była…
Zbliżają się wakacje, a to doskonały czas by odwiedzić Žitný Ostrov. Malowniczy region na Słowacji, położony między Wielkim a Małym Dunajem, zapewnia szeroki wachlarz możliwości dla turystów. Znany ze swojej bogatej przyrody i iddyllicznych krajobrazów, Žitný Ostrov jest idealnym miejscem na relaksujące wędrówki i wycieczki rowerowe. Sieć szlaków turystycznych prowadzi przez urokliwe wsie, pola i…
Już od 1 czerwca przez cały miesiąc w wielu miejscach w Polsce będzie królować Riesling. Miejsca biorące udział w „Riesling Weeks 2024” przygotowały moc atrakcji: promocje cenowe, degustacje komentowane, specjalne karty menu, wina niemieckie „na kieliszki”, pakiety, konkursy. Na stronie www.rieslingweeks.pl znajduję się mapa miejsc biorących udział w akcji: restauracji, wine barów i sklepów specjalistycznych, a także kalendarz…
Zarezerwowanie miejsca w Śląskiej Prohibicji okazało się sporym wyzwaniem, ale było tego warte. Restauracja, jak zawsze, wypełniona była po brzegi, a w tle rozbrzmiewała muzyka na żywo. Miejsce tętniło życiem i wręcz przyciągało swoim urokiem. Na wejściu przywitała nas urocza Marta, która w profesjonalny sposób przekazała nas pod opiekę kelnera. Kelner poświęcił nam tyle czasu,…
Postanowiłyśmy sprawdzić, co ciekawego serwują w restauracji Kaktusy, która znajduje się przy ulicy Dworcowej w Katowicach. Po wejściu moją uwagę od razu przykuł przeszklony sufit – w lokalu jest jasno, przestrzeń świetnie sprawdzi się zarówno na spotkanie biznesowe, luźną pogawędkę przy cieście z przyjaciółką lub nawet imprezę okolicznościową. Najbardziej do gustu przypadła mi przystawka z…