Spaghetti to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych rodzajów makaronu na świecie. Długie, cienkie nitki w towarzystwie aromatycznych sosów zdobyły serca milionów ludzi i stały się kulinarnym symbolem Włoch. Jednak historia spaghetti jest znacznie bardziej złożona i fascynująca, niż mogłoby się wydawać. Historia spaghetti – od starożytnych Chin do Włoch Choć spaghetti jest nierozłącznie kojarzone…
Zarezerwowanie miejsca w Śląskiej Prohibicji okazało się sporym wyzwaniem, ale było tego warte. Restauracja, jak zawsze, wypełniona była po brzegi, a w tle rozbrzmiewała muzyka na żywo. Miejsce tętniło życiem i wręcz przyciągało swoim urokiem. Na wejściu przywitała nas urocza Marta, która w profesjonalny sposób przekazała nas pod opiekę kelnera. Kelner poświęcił nam tyle czasu,…
Postanowiłyśmy sprawdzić, co ciekawego serwują w restauracji Kaktusy, która znajduje się przy ulicy Dworcowej w Katowicach. Po wejściu moją uwagę od razu przykuł przeszklony sufit – w lokalu jest jasno, przestrzeń świetnie sprawdzi się zarówno na spotkanie biznesowe, luźną pogawędkę przy cieście z przyjaciółką lub nawet imprezę okolicznościową. Najbardziej do gustu przypadła mi przystawka z…
W ramach tegorocznego Restaurant Week odwiedziliśmy MOMENTO DI FELICITA w Siemianowicach Śląskich. To wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie śląska o niebagatelnym wystroju w stylu glamour. Eleganckie, a jednocześnie ciepłe i przyjemne. Dominują barwy czerni i złota. Każdy szczegół wystroju jest przemyslany i dopracowany. Menu festiwalowe jest za to kolorowe i wiosenne 🙂Menu APrzystawka: Panino, boczniak,…
To była najbardziej niezwykła i zarazem piękna degustacja na jakiej byłam. Spektakl i uczta smaków w morskim klimacie. A to wszystko z okazji pierwszych urodzin restauracji La Cucina. Menu opierało się na owocach morza a cały wystrój tego dnia nawiązywał właśnie do morskich klimatów. Dodatkowo złote światełka, które zimowo zdobiły restaurację dopełniały klimatu. Podano:Amuse: Ostryga…
Degustacje komentowane to opowieści pełne pasji, geniamne menu i świetny sposób na spędzenie miło czasu, a przy okazji zdobycie wiedzy. Czym jeszcze są degustacje komentiwane?Pomysłem na nudę 😃 ale też dają możliwość zawarcia świetnych nowych znajomosci. Czesto również jest to możliwość spróbowania genialnych dań Szefa kuchni spoza karty 🧑🍳Są też pomysłem na prezent, na randke,…
DOMAINE de THALABERT, to pierwsza parcela zakupiona przez założyciela winnicy Jaboulet w roku 1834, przekształcona póżniej w markę rozpoznawalną i cenioną na całym świecie pod szyldem Paul Jaboulet Aine.Degustowane wino, przez wiele dziesięcioleci było najjaśniejszą perłą apelacji CROZEN HERMITAGE, młodszego brata potężnego rejonu ze wzgórza HERMITAGE.Dziś winiarzom z Crozen Hermitage udało się zbliżyć do największych…
Znacie Tyską restaurację Dotychczas? Naprawdę warto się tam wybrać, bo wszystko co tam powstaje tworzone jest z szacunkiem dla natury, a myślą przewodnią jest, aby nie marnować jedzenia, czyli tzw. zero waste. Kuchnia bazuje na lokalnych i sezonowych produktach. Dania można wybrać z menu podstawowego oraz sezonowego, które oparte jest na charakterystycznych dla danego miesiąca…
Nie od dziś wiadomo, że Polska winem i winnicami stoi, ale takie wydarzenie w Katowicach odbyło się po raz pierwszy. W pewien środowy wieczór polskie wina gościły w Katowickim ISTO🥂. O winach opowiadał Maciej Nowicki – dziennikarz @fermentwine . Degustacja win połączona była z 4-daniową kolacją degustacyjną. Dania zmakowaly obłędnie. Ciężko mi nawet znaleźć faworyta….
W poszukiwaniu nowych wrażeń kulinarnych najczęściej kierujemy swoje kroki doklasycznych lokali gastronomicznych, zapominając, że niektóre restauracjehotelowe również mają się czym pochwalić. Przykładem niech będzie nowe menu restauracji Winestone znajdującej się w hotelu Mercure – obok Galerii Katowickiej. To wciąż mało odkryty punkt na mapie Katowic. Z początkiem marca miała tam miejsce kolacja zorganizowana dla blogerów…