Chłopki w kuchni. Co opowieść o naszych babkach mówi o polskim jedzeniu?
Książka „Chłopki” Joanny Kuciel-Frydryszak to nie tylko opowieść o kobietach z polskiej wsi. To także czuła, bolesna i prawdziwa kronika kulinarna – o tym, jak jadły, gotowały i przetrwały nasze babki i prababki. To smak historii, który dziś wraca do łask pod postacią chleba na zakwasie, żuru, konkursów kulinarnych i Kół Gospodyń Wiejskich. Autorka nie…
