W Katowicach coraz częściej odbywają się spotkania branżowe, co nas bardzo cieszy. Jedno z nich mieliśmy przyjemność współorganizować. Degustacja win z Tejo była pod hasłem Nowe roczniki TEJO i odbyła się 18 czerwca w Katowicach. Podczas degustacji masterclass mieliśmy okazję spróbować win od 14 producentów z regionu TEJO. • CASA CADAVAL TUISCA ESPUMANTE BRUTO BRANCO…
28 kwietnia 2021 roku w Katowicach w kultowej Restauracji Śląska Prohibicja odbyło się seminarium poświęcone winom słowackim. Podczas spotkania zostały również omówienie tamtejszych regiony winiarskie. Wydarzenie zostało zorganizowane przy współpracy @slovakia.travel @slovakia_ig @silesia_wine Podczas degustacji spróbowaliśmy 12 win Chateau Rúbaň Sekt Brut 2018 (oblasť Rúbaň-Strekov)1. Repa Pozdrav z Hontu 2016 suché (región Hont – Hontianske Moravce)2. VIAJUR Jurský…
Już po raz szósty zapraszamy importerów wina, sklepy specjalistyczne, hotele, restauracje, wine bary, które mają w ofercie niemieckie wina do przyłączenia się do ogólnopolskiej akcji promocyjnejRieslinga -Riesling Weeks. Tygodnie Rieslinga są bardzo ważnym działaniem w ramach naszego programu marketingowego w Polsce. Nasze przedstawicielstwo podczas tych trzech tygodni wspiera działania promocyjne importerów, sklepy specjalistyczne i branżę restauracyjną. Dlaczego organizujemy…
9 grudnia (poniedziałek) zapraszamy na warsztaty KWASOWOŚĆ W WINIE, które poprowadzi dla Państwa dr Piotr Przybek. Podczas warsztatu dowiemy się,: – czym tak na prawdę jest pH? – czy kamienie mają smak? – co ma wspólnego bursztyn z cytryną? W trakcie warsztatu rozłożymy wino na pojedyncze kwasy. Sprawdzimy też, na własnych językach, interakcje kwasów z…
Powoli rośnie w Polce świadomość, że Czechy to również kraj winiarski… Południowa granica Czech z Austrią usiana jest winnicami o nieprzerwanej, kilku pokoleniowej tradycji. Nie dziwi więc Morawska reprezentacja na XVII targach Enoexpo w Krakowie. Zaznaczyć trzeba, że nasi południowi sąsiedzi mają dwa regiony winiarskie: pierwszy – republiki Czeskiej , drugi – Morawski… należy o…
Krótka recenzja win i winnic które zwróciły naszą uwagę podczas tegorocznego ENOEXPO. Najsłynniejsze i najpiękniejsze rzeki winem płynące, będące synonimem dla swych nabrzeżnych win to Douro i Mezela. Unikatowe w skali światowej,wysokie i długie ( do kilku kilometrów ) nabrzeża, porośnięte winoroślą… skupiają wielu winiarzy. Na 17-te Enoexpo, znad Mozeli przyjechał Georg Heim. Jego winnica…
Targi Enoexpo czyli stały punkt w kalendarzu każdego miłośnika z branży winiarskiej już za nami. To winne święto jak co roku odwiedziła rzesza zwiedzających oraz wystawców. Pierwszy raz z Katowic odjechał enobus zawożąc pracowników gastronomi wprost pod hale EXPO w Krakowie. Podczas trzech dni targów mieliśmy okazję rozmawiać i wymieniać się doświadczeniami z winiarzami podczas…
Od początku lat 80-tych XX wieku liczba polskich winnic nieustannie rośnie. Obecnie zajmują one blisko 500 ha i mimo, że nadal jest to niewiele w porównaniu z Francją czy Włochami, to z każdym rokiem jest o nich coraz głośniej. Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®, które w dniach 20-22 listopada 2019 odbędą się w Centrum Targowo-Kongresowym EXPO…
Wyjazd przeznaczony jest dla importerów, restauratorów, dziennikarzy i sommelierów. Plan wyjazdu: 8:30 wyjazd z Katowic 9:50 dojazd na Targi EnoExpo 10:10 – 10:30 Spotkanie na stoisku E6 (Słowacja) 13:00 – 13:45 Wina do restauracji – jakie i dlaczego. Prezentacja z degustacją wybranych win. (max. 8 osób). Prowadzenie Andrzej Strzelczyk 15:00 – 15:45 Degustacja wertykalna wybranych…
Seminarium prowadzone w ramach AKADEMII ENOEXPO w Krakowie Podczas spotkania omówione zostaną najważniejsze zagadnienia dotyczące exportu, m.in. korzyści z eksportu, eksport a enoturystyka, koszty i dokumenty. Prowadzi: Radosław Froń Udział w spotkaniu jest bezpłatny, jednak wymaga rejestracji na: info@polishwine.uk
Lokalne szczepy winorośli to aktualnie jeden z najważniejszych światowych trendów na rynku winiarskim, co znajduje potwierdzenie w raportach sprzedażowych i wśród największych branżowych autorytetów. Są kraje, które w winach endemicznych zawsze upatrywały swoją siłę jak np. Węgry czy Portugalia. Również nad polskimi winnicami wzeszło słońce. Przekonamy się o tym podczas 17. Międzynarodowych Targów Wina ENOEXPO®…