17 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Malbeca.
Malbec to szczep pochodzący z Francji, gdzie w regionie Cahors był znany już od czasów rzymskich. Obecnie malbec uprawia się również w innych krajach, w tym: Argentyna, Australia czy Chile.
Charakterystyczna dla malbeca jest intensywna barwa – głęboko purpurowa lub ciemnoczerwona. Wina z malbec są zwykle pełne, owocowe i mocne, z nutami wiśni, czarnej porzeczki, jagód i czekolady. Modelowa dla malbec jest także wyczuwalna nuta fiołków. Wersje starzone w dębowych beczkach dostarczają nut wanilii, kawy i przyprawy.
Malbec świetnie współpracuje z innymi szczepami, sprawdza się jako składnik wielu kupaży. Przykładem są historyczne wina z Bordeaux, gdzie wraz z carmenere czy tannatem tworzyły mieszankę. Jednak to malbec z Argentyny stał się najbardziej rozpoznawalny na świecie i stamtąd jest najbardziej ceniony.
Południowoamerykańskie malbeci są zazwyczaj pełne i mocne, o charakterystycznym mocnym smaku czarnej porzeczki, jagód i czekolady.
Dla Argentyńczyków stał się szczepem narodowym, symbolem, który ma nawet swoje święto.
