Wielu pretendentów chciałoby zająć tron – jedni mają więcej nasadzeń, drudzy są bardziej popularni etc. etc. Jednak nie w popularności czy ilości tkwi siła rieslinga, a w podejściu do „poddanych”. Masz ochotę na trochę słodyczy? Proszę bardzo. Żądasz orzeźwienia? Nie ma sprawy. Chcesz poczekać parę lat, by go poznać? Poczeka. Takie podejście zagwarantowało rieslingowi poparcie poddanych i nie zapowiada się na zmiany.
Dzięki Niemieckiemu Instytutowi Wina podczas #rieslingweeks w restauracji Kaktusy mogliśmy przyjrzeć się bliżej władcy, o którym z pasją opowiadał jego herold, Mariusz Kapczyński. Degustowaliśmy jedenaście win
począwszy od sektów (czyli niemieckich win musujących),
| 1. | Palatynat 2018 Riesling Sekt Brut Weingut von Buhl Alk. 12,5 % CR 4,8 g/l K 6,9g/l Importer: Winecorner www.winecorner.pl |
| 2. | Mozela 2018 Riesling Sekt Brut Weingut Grans-Fassian Alk. 12,5 % CR 10,5g/l Importer: Cellario www.cellario.pl |
| 3. | Rheingau 2016 Rheingauer Reserve Riesling Brut Schloss Vaux Alk. 12 % CR 6.9 g/l K 8.5 g/l Importer: Vinni www.vinni.pl |
przez wytrawne rieslingi z regionów tak popularnych jak Mozela, do mniej znanych jak Nahe,
| 4. | Rheingau 2021 Winkeler Riesling trocken Weingut Allendorf Alk. 12% CR 7,7 g/l K 7,3 g/l Importer: Partner Center www.partnercenter.pl |
| 5. | Nahe 2020 RIESLING VULKANGESTEIN Weingut Schäfer-Fröhlich Alk. 12 % Importer: Vinoteka 13 www.vinoteka13.pl |
| 6. | Palatynat 2019 Riesling Win Win Weingut von Winning Alk. 12,5 % CR 7,3 g/l K 8,2 g/l Importer: Winoland www.winoland.com |
| 7. | Mozela 2018 Lauer FaB 13 Feils GG Weingut Peter Lauer Alk. 12 % CR 4,7 g/l K 6,3 g/l Importer: Winnice Eurazji www.winnice-eurazji.pl |
| 8. | Hesja Nadreńska 2017 Saulheimer Kalkstein Riesling Weingut Thörle Alk. 12.5% CR 3,0 g/l K 7,3 g/l Importer: Endorwina www.endorwina.pl |
| 9. | Frankonia 2017 Riesling Retzstadter Langerberg Erste Lage Weingut Rudolf May Importer: Lutomski www.lutomski.pl |
| 10. | Rheingau 2016 Lorch Riesling trocken Weingut Kesseler Alk. 12 % |
po pełnego słodyczy Eisweina.
| 11. | Hesja Nadreńska 2018 Niersteiner Schloß Schwabsburg Riesling Eiswein Weingut Huff Alk. 8 % CR 185,4g/l K 10,4 g/l |
Pełna fotorelacja już jest. Zapraszamy!
Zdjęcia są własnością Niemieckiego Instytutu Wina
